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チーズの真です。溶かして食べることで風味が良くなるラクレットタイプのチーズです。
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710円(税込)
約3ヶ月熟成させたラクレットタイプのチーズ。
そのまま食べても美味しいですが、溶かすことで風味が良くなります。
茹でたジャガイモなどにかけると美味しくいただけます。

この商品について
足寄町の冷涼な気候は酪農に適しており、8,900頭以上の乳牛が酪農家により大事に飼育され牧草地に放牧されのびのびと生活している乳牛たちから搾った牛乳を低温殺菌し、原料として使っています。

溶かして食べるチーズとして有名です。
「アルプスの少女ハイジ」が溶かして食べていたのも同じタイプのチーズです。

お召し上がり方
専用のラクレットオーブンがなくてもフライパンや電子レンジでも簡単に溶かすことができます。
弱火でじっくり温めて溶かして下さい。
茹でたジャガイモにかけるのが一番のお勧めですが、アスパラやブロッコリー、スライスしたフランスパンなどにも良く合います。
そのまま食べても美味しく、溶かした時と全く違った味わいで2度楽しめます。
皮の部分は網やオーブンでカリカリに焼くと香ばしくなり更に美味しくなります。

【内容量】
100g

【原材料原産地】
北海道

【賞味期限】
製造から1か月

【配送方法】
冷蔵

【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)

【アレルゲン】


【ご注意】
10℃以下で要冷蔵

【製造者】
足寄町農業協同組合 あしょろチーズ工房
北海道足寄郡足寄町中矢673-4
TEL 0156-25-7002
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